Powrót do korzeni, czyli jak projekt Wild&Root Food przybliża zapomnianą polską kuchnię
Informacja prasowaWrocław, 2 kwietnia 2019 r.Powrót do korzeni, czyli jak projekt Wild&Root Food przybliża zapomnianą polską kuchnięPoszerzanie kulinarnych horyzontów to nie tylko dalekie podróże, tajemnicze składniki i eksperymentalne przepisy. To także odkrywanie na nowo tego, co zapomniane. Z takiego założenia wychodzą twórcy projektu Wild&Root – cyklu wydarzeń, które pozwolą lepiej poznać nasze kulinarne korzenie oraz docenić lokalne, „dzikie” składniki, które czekają na swoje 5 minut na talerzu.…
